Catalogue en ligne Bibliothèque du Prytanée National Militaire

Accueil

La bibliothèque du Prytanée, ancien collège royal Henri IV, dispose d'environ 24 000 documents hérités de quatre siècles d'enseignement.Ils sont accessibles sur rendez-vous motivés auprès du responsable de la bibliothèque

La bibliothèque est ouverte du lundi au vendredi: 08h00-12h00, 13h00-19h00, 19h30-22h00 (vendredi: jusqu'à19h30)

Nouvelle recherche

Détail d'une collection

Etudes d'histoire générale

Editeur :

Félix Alcan

ISSN :

pas d'ISSN

Documents disponibles dans la collection (1)

Affiner la recherche Interroger des sources externes

Histoire de l'alimentation / Louis Bourdeau

Public

ISBD

Titre : Histoire de l'alimentation : Substances alimentaires, procédés de conservation, histoire de la cuisine, pain, boissons, service des repas
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Louis Bourdeau (1824-1900), Auteur ; Cercle militaire de Rennes, Auteur
Editeur : Paris [France] : Félix Alcan
Année de publication : 1894
Collection : Etudes d'histoire générale
Importance : 1 vol. 372 p.
Format : 22 cm
Langues : Français (fre)
Catégories : C Sciences et arts:K Hygiène

Mots-clés : Alimentation - Histoire
Index. décimale : XIX ème siècle

Histoire de l'alimentation : Substances alimentaires, procédés de conservation, histoire de la cuisine, pain, boissons, service des repas [texte imprimé] / Louis Bourdeau (1824-1900), Auteur ; Cercle militaire de Rennes, Auteur . - Paris [France] : Félix Alcan, 1894 . - 1 vol. 372 p. ; 22 cm. - (Etudes d'histoire générale) .
Langues : Français (fre)
Catégories : C Sciences et arts:K Hygiène

Mots-clés : Alimentation - Histoire
Index. décimale : XIX ème siècle

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
C5353 C5353 Imprimé Réserve nouvelle Documentaires Disponible